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Vielen Dank – xiè xiè
Dankeschön China; dankeschön Länggass Teehaus; dankeschön Lukas und A Xing; dankeschön unseren Teebauern vom Nannuoshan-Gebiet; dankeschön Teefabrik für das Pressen vom losen Tee zum Cake (bing cha); dankeschön euch als Reisegruppe: Ihr alle habt diesen wunderbaren Tee zum Leben erweckt. Ihr habt die Infrastruktur bereitgestellt, habt Teeblättet gepflückt, gewelkt, beheizt (killing the Green), geknetet, ausgelegt,…
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Mo 31.3. – 7. Tag – Bilder und mehr
Heute waren wir zum 2. Mal auf dem Hof der Teebauern auf der rechten Seite des Nannuoshan-Tals. Der PuEr-Tee, den wir gestern geerntet und auf dem heissen Ofen so bearbeitet haben, dass das Blatt nicht weiter oxidiert (killing the Green). Über Nacht konnte der Tee nun trocknen. Etwas von dem Tee konnten wir dann gleich…
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Hier lebt die Familie des Teebauern im Nannuoshan, wo wir heute unseren PuEr produzieren
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So 30.3. – 6. Tag – Bilder und mehr – Jinghong und Nanuoshan
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So 30.3. – 6. Tag – Jianghong, Dorf Nannuoshan – Pu Er Tee
